蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高,且营养均衡、比例适当,是一种优质的昆虫蛋白质。蚕蛹蛋白经酶解后的肽类物质已被证明具有降血压、抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤、抗菌等诸多功效,此外还含有铜、铁、锌、硒等多种微量元素。
我工厂采用独特的蚕蛹生产加工工艺,不添加任何添加剂来增加蚕蛹的颜色,不含有任何对人体有害物质残留,无污染,是纯原生态产品。蚕蛹都是在当天生产,当天在-40℃库速冻,蚕蛹营养价值高,颜色金黄、饱满。无黑头,无干煸,无破碎,无冰衣